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      冰糖葫芦的制作方法

      发布时间:2021/11/10
      原料:山楂果多个 ,单晶冰糖500克 ,水适量。
      做法:1、山楂洗净,去掉果梗 。

      2 、竹签子 ,仔细削去刺,直至平滑 。
      3 、把山楂的核挖去,(也可不挖)穿到削好的筷子上 ,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都下来啦 。
      做糖葫芦主要的环节是熬糖稀,取适量白糖置欲铁锅内 ,加少许水,旺火加热直至沸腾 ,然后改用小火慢熬。

      判断糖稀是否熬到火候:用筷子蘸少许糖稀,滴在凉水里看糖稀的变化情况,如果很快就化在水里就还需要继续熬,如果糖稀滴在水里是一团不散,糖稀就熬好了,再煮一分钟就可以了 ,将穿好的串放在糖稀里均匀转一圈 ,放在玻璃板上凉一会就可以了。
      注意 :糖稀熬好后一定要用文火,否则糖稀会被熬焦。

      4.糖葫芦做好之后就是裹糯米纸,糖葫芦就是裹着糯米纸的才好吃 ,很多朋友会问哪里有卖糖葫芦用糯米纸的?
      6165cc金沙总站检测中心食品厂家专业生产销售:糯米纸,糯米粉,糯米纸粉 ,糖葫芦用糯米纸,糖果用糯米纸 ,食用淀粉膜等拥有完善的售后服务体系。

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